哈同高速得莫利服务区
得莫利炖鱼
哈同高速莫利服务区的得莫利炖鱼,在东北可谓是大名鼎鼎。“得莫利”一词是俄语的音译,得莫利炖鱼就是把活鲤鱼(还可以用鲇鱼、鲫鱼、嘎牙子鱼)和豆腐、茄子、粉条等食材用铁锅炖在一起,一大盆端上来,味道鲜美,又不失东北菜的豪放,非常受客人喜欢。这道炖鱼已经成为哈同公路一道特有的标记。
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